Trồng rau gia vị đầu tháng 11: gieo gì cho kịp vụ Tết

Đầu tháng 11 là thời điểm đẹp để gieo rau gia vị cho vụ Tết: nắng đã dịu hơn, mưa vẫn còn nhưng không còn dồn dập như giữa mùa mưa, và từ nay đến Tết còn đủ một vụ rau thơm ngắn ngày lẫn một vụ rau thơm dài ngày. Gieo bây giờ, đến Tết nhà có rau thơm tươi hái tại chỗ, không phải đi chợ mua rau héo giá cao ngày cận Tết.

Nguyên tắc chung trước khi chọn giống: rau gia vị cần nắng, thoát nước tốt và thu hoạch tỉa dần, chứ không cần đất rộng hay chậu lớn. Một ban công, một góc sân có nắng buổi sáng là đủ cho cả một vườn rau thơm gia đình.

1. Nhóm gieo ngay, ăn sớm — kịp ăn trước Tết nhiều lứa

Nhóm này gieo đầu tháng 11 là có ăn trong tháng 11 và tháng 12, rồi gieo nối tiếp để có lứa mới đúng dịp Tết:

• Hành lá: trồng bằng củ hoặc gieo hạt đều được, dễ sống nhất trong nhóm rau gia vị. Trồng bằng củ thì lên nhanh hơn, chỉ cần đất tơi xốp, không úng nước.
• Ngò rí (rau mùi): gieo hạt, thích nắng nhẹ và đất ẩm vừa phải. Gieo thưa, phủ một lớp đất mỏng, giữ ẩm đều những ngày đầu cho hạt nảy mầm.
• Rau răm: trồng bằng cành giâm là nhanh nhất, cắm cành vào đất ẩm là bén rễ. Rau răm ưa ẩm hơn các loại rau thơm khác, hợp góc vườn hơi râm và đất giữ ẩm tốt.

Mẹo cho nhóm này: đừng gieo một lần rồi chờ đến Tết. Gieo làm hai ba đợt cách nhau khoảng hai tuần, đợt sau nối đợt trước, thì lúc nào cũng có rau non để hái, không bị lứa rau già cùng lúc.

2. Nhóm gieo đầu tháng 11, đúng Tết thu hoạch rộ

Nhóm này cần thời gian dài hơn, gieo đầu tháng 11 là vừa kịp vụ Tết:

• Húng quế, húng lủi: gieo hạt hoặc giâm cành, ưa nắng và đất thoát nước. Khi cây cao khoảng một gang tay thì ngắt ngọn để cây đẻ nhánh, càng ngắt ngọn cây càng sum suê.
• Tía tô: gieo hạt đầu tháng 11, cây phát triển đều trong thời tiết mát dần cuối năm. Tía tô cũng nên ngắt ngọn sớm để cây ra nhiều nhánh thay vì vươn cao một thân.
• Kinh giới, bạc hà: trồng bằng cành giâm rất nhanh bén, nhưng bạc hà lan rễ mạnh nên nên trồng riêng một chậu, đừng trồng chung với rau khác kẻo bạc hà lấn hết.

Với nhóm này, điều quan trọng nhất là đừng tham gieo dày. Một chậu chỉ nên để vài cây khỏe, cây có chỗ tỏa tán thì lá mới to, thơm và lâu già.

3. Đất và chậu: thoát nước quan trọng hơn bón nhiều

Rau gia vị chết nhiều nhất vì úng nước, không phải vì thiếu phân. Đầu tháng 11 vẫn còn mưa, nên chậu nào cũng phải có lỗ thoát nước, dưới đáy lót một lớp sỏi hoặc xơ dừa, đất trộn tơi xốp, không dùng đất thịt nén chặt.

Bón phân thì bón nhẹ và đều: phân hữu cơ hoai mục trộn vào đất trước khi gieo, sau đó mỗi hai tuần bón thêm một ít. Bón nhiều phân đạm một lúc chỉ làm rau tốt lá mà nhạt mùi, lại dễ thối gốc khi gặp mưa.

4. Chăm sóc mùa mưa cuối vụ: nắng sáng, tránh mưa dầm

Rau gia vị cần nắng, nhưng mưa dầm nhiều ngày làm lá dập và nấm bệnh. Nếu trồng ở ban công, kê chậu chỗ hứng nắng buổi sáng và che được mưa chiều. Nếu trồng ngoài vườn, lên luống cao một chút để nước mưa thoát nhanh, đừng để rau ngâm trong vũng nước sau mưa.

Tưới nước thì tưới vào buổi sáng, tưới vừa đủ ẩm, không tưới buổi tối muộn khi đất còn ướt qua đêm. Lá nào vàng, dập thì nhặt bỏ ngay, đừng để lá hỏng lây sang cây bên cạnh.

5. Thu hoạch tỉa: hái đúng cách thì rau cho ăn cả vụ

Rau gia vị không hái theo kiểu nhổ cả cây, mà hái tỉa: hái lá ngoài, ngọn non trước, để lại lá trong và chồi non cho cây tiếp tục ra. Ngắt ngọn thường xuyên là cách đơn giản nhất để cây đẻ nhánh và cho thu hoạch kéo dài đến Tết.

Đến gần Tết, muốn có rau đẹp để dùng trong mấy ngày Tết thì trước Tết khoảng một tuần ngưng hái lứa chính, để cây ra đợt lá non mới, rồi hái đúng dịp cần dùng. Rau hái sáng sớm giữ được mùi thơm và độ tươi lâu nhất.

Kết

Gieo rau gia vị đầu tháng 11 không cần cầu kỳ: chọn đúng nhóm gieo sớm và nhóm gieo dài ngày, đất thoát nước tốt, gieo nối đợt thay vì gieo một lần, và hái tỉa đều tay. Làm đúng bốn việc đó, đến Tết vườn rau thơm nhà mình vừa đủ ăn, vừa tươi, vừa thơm — mà không tốn thêm một chuyến chợ cận Tết nào.

Read More

Quickly build your own online shop with these tools

http://instamake.io/

Sell your products & services by quickly creating your online e-commerce store. These services provide you everything you need, including hosting, templates and online payments processing to get your online store ready in minutes.

SHOPIFY

Shopify is an e-commerce platform that allows anyone to easily sell online, in-store, and everywhere in between. Shopify offers a professional online storefront, a payment solution to accept credit cards, and the Shopify POS application to power retail sales.

TICTAIL

Creating a beautiful online store is as easy as creating a blog, it works like a charm and it costs you nothing to start. You don’t need to know how to code or design, just pick one of the 18 gorgeous themes, upload your products, connect your PayPal and you’re good to go!

CELERY

Celery helps sellers sell, with an ecommerce, pre-order and crowdfunding solution you plug into your own site, in minutes. Celery has become the single-stop for innovative brands – large and small – to take pre-orders, crowdfund independently, and to continue selling before and after items are in-stock.

SPACES

Create landing pages integrated with payments in no time, with no hassle. And it's free to use! The number one goal of Spaces is to make it fun and easy to try out business ideas, and build a new business. It’s never been easier! Whether you’re selling physical products, subscriptions or digital downloads. One of the key features of Spaces is that you can easily set up recurring payments. Build a subscription service like Birchbox or Blue Apron.

BIG CARTEL

Big Cartel provides you with your own independent store to sell your stuff online. Over 500,000 clothing designers, bands, record labels, jewelry makers, crafters, and other artists use Big Cartel to sell their merchandise.

 

Read More

Thymus vulgaris - Thyme Common

Thyme Plant

Thymus vulgaris (common thyme, German thyme,garden thyme or just thyme) is a species of flowering plant in the mint family Lamiaceae, native to Europe .
Growing to 15–30 cm tall by 40 cm wide, it is a bushy, woody-based evergreen subshrub with small, highly aromatic, grey-green leaves and clusters of purple or pink flowers in early summer.
It is useful in the garden as groundcover, also as an ingredient in cooking and as an herbal medicine. It is slightly more spicier than oregano and sweeter than sage.

Thyme Features:

Sun Exposure: Full Sun | Part Sun
Soil Type: Sandy | Loamy
Botanical Name: Thymus vulgaris
Plant Type: Herb
Planting Thyme

It's hard to grow thyme from seeds because of slow, uneven germination. It's easier to buy the plants or take some cuttings from a friend.


For a head start, plant the seeds/cuttings indoors 6 to 10 weeks before the last spring frost.


Plant the seeds/cuttings 2 to 3 weeks before the last spring frost in well-drained soil about 9 inches apart. For best growth, the soil should be about 70ºF.


The plants should grow 6 to 12 inches in height.


In the garden, plant thyme near cabbage.

Care

Water normally and remember to trim the plants.


Prune the plants back in the spring and summer to contain the growth. You can take some cuttings and plant them indoors in pots, too.


If you have cold winters, remember to lightly mulch around the plants after the ground freezes.

Thyme Gallerry

Buy Thyme Common Online?

Here the shortlist of  best vendors sell  Thyme common online . I found mvseeds have the best price to buy.

Family	Lamiaceae
Special	Thymus
Botical	Thymus vulgaris
Cultivars	Garden Thyme German thyme
Seed Code	THY100082
$eeds per gram	6,000.00
$eeds per pound	2,718,000.00
Best Buy	mvseeds	Price per pound
sheffields	$249.50 lb	250$
westcoastseeds	$89.99 100g|750M $34.99 25g|187M
mvseeds	$128.80 lb	129$

Read More

Peppermint Seeds

Peppermint Plant:

Peppermint is a cross between Mentha aquatica (Water Mint) and Mentha spicata (Spearmint). The plant, indigenous to Europe and the Middle East, is now widespread in cultivation in many regions of the world. It is found wild occasionally with its parent species.
Family: Lamiaceae
Cultivated worldwide. All zones.

Peppermint

Genus : Mentha
Species : x piperita
Bloom Start to End : Mid Summer
Days to Maturity :73
Fruit Color :Green
Habit :Spreading
Plant Height :3 ft
Additional Characteristics :
Bloom First Year, Cut-and-Come-Again, Easy Care Plants, Pest Fighter, Pruning Recommended, Edible, Flower, Fragrance, Herbs, Indoor Growing
Bloom Color :Purple
Foliage Color :Dark Green, Purple
Harvest Season :Early Fall, Early Summer, Late Fall, Late Spring, Late Summer, Mid Fall, Mid Summer
Light Requirements :Full Sun, Part Shade
Moisture Requirements :Moist,  well-drained
Soil Tolerance :Normal,  loamy
Uses:Border, Containers, Foliage Interest, Ground Cover, Cuisine, Outdoor

Buy Peppermint  Seeds

Botical	Mentha × piperita
Cultivars	Peppermint
Best Buy	neseed mvseeds
S/oz	475,000.00
S/g	16,784.45
Vendor	Price	Seed per $
Amazon	$3.50 M	29
superseeds	$ 1.50 100s	67
westcoastseeds	$89.99 - 25g (277500s)	3,083
mvseeds	1 g $14.50	250
neseed	$39 oz
bountifulgardens	500s $2.50	200
groworganic	$44.99 oz

Base on calculate apx seeds per $, i found buy from neseed is best!

Read More

Love - In - A - Mist Nigella damascena

Nigella damascena

Nigella damascena (love-in-a-mist,ragged lady) is an old cottage garden flower, good for short-term massed bedding and for drying. For many years 'Miss Jekyll' was the only widely available variety, and it is still popular for its dependable masses of sky-blue flowers. These last for about eight weeks, and it is worth deadheading or sowing a later batch to extend the season. Sowing in autumn or in March, in a cold frame in paper pots in cold districts, produces early flowers. In windy gardens, support the stems with twiggy sticks.

The name damascena relates to Damascus in Syria.The plant's common name comes from the flower being nestled in a ring of multifid, lacy bracts. It is also sometimes called devil-in-the-bush.

Latin Name:	Nigella damascena
Common Name:	Nigella, Love-in-a-Mist, Devil in the Bush, Persian Jewels
Genus	Nigella
Species	damascena
Mature Size:	H: 15" (30-40 cm) x W: 3-6" (7-15 cm)
Bloom Period:	Late Spring through Fall.
Cultivar:	'Miss Jekyll'
Soil type:	Well-drained/light light (sandy), medium (loamy) and heavy (clay) soils and prefers well-drained soil.
Related species:	The related Nigella sativa  known as nigella, kalonji or black cumin.
Bloom Color:	Pink ,Rose/Mauve ,Magenta (Pink-Purple) Light Blue ,Medium Blue ,Dark Blue ,Blue-Violet ,Violet/Lavender ,Purple ,White/Near White
Sun Exposure:	Sun to Partial Shade
Foliage:	Herbaceous
Soil pH :	6.6 to 7.5 (neutral)
Sow:	10-14 days at 60-65°F (16-18°C).
Time to plant:	September to May

 

Buy Nigella damascena  Seeds:

Here is shortlist of seed vendor provide Nigella damascena Seeds :

Vendor	Price	Seed per $	Rating
Amazon	$3.34 500s	150
hazzards greenhouse	$13.46 / 5000s	371
johnnyseeds	$17.50 oz	859
sheffields	1 lb $29.50	8,157	****
westcoastseeds	$7.99 5g~2150s	269
swallowtailgardenseeds	⅛ oz - $1.99	940
everwilde	2k $2.5 oz $4.8 lb $21.6	11,140	*****
sowtrueseed	$ 2.50 g	160
oscseeds	25g $17.80	562
botanicalinterests	$1.69 1g	237

love-in-a-mist

Read More

Caraway (Carum carvi)

Caraway

Caraway (Carum carvi), also known as meridian fennel,or Persian cumin,is a biennial plant in the family Apiaceae,native to western Asia,Europe and Northern Africa.
The plant is similar in appearance to other members of the carrot family, with finely divided, feathery leaves with thread-like divisions, growing on 20–30 cm stems. The main flower stem is 40–60 cm tall, with small white or pink flowers in umbels. Caraway fruits (erroneously called seeds) arecrescent-shaped achenes, around 2 mm long, with five pale ridges.
Caraway has been used as a medicine and a flavoring since the early Egyptians. Its cultivation is mentioned in the Bible and archeological sites dating back 5000 years have been found to contain caraway seeds in food remains. Caraway is a very attractive plant with its feathery foliage and caraway fragrance and flavor throughout. Flowers in umbrella shaped clusters of white or pink produce seeds the second year to use in sauerkraut, rye bread, cheeses, vegetables and soups. Leaves are tasty in soups, salads and veggies.
Family: Apiaceae
Genus:Carum
Species: C. carvi

Caraway seed nutrition

In the traditional Europian cuisine, caraway seed is one of the dominant spice featuring in several savory dishes. Strongly aromatic, caraway is a member of parsley or Umbelliferae family; a large family of herbs that also includes commonly known herbs and spices such as dill, anise, fennel, cumin, etc.
Caraway is grown extensively all over Europe, North Africa, and Asia Minor regions. This biennial, herbaceous plant blooms creamy flowers in umbels once in every two years. It grows to about 2 feet in height and bears small feathery leaves. Caraway seeds, having similar in appearance as that of cumin, are crescent in shape, dark brown, with up to five stripes (ribs) running lengthwise.
Caraway generally harvested during early hours of the day to avoid spilling of its seeds on the ground. They are then staked in bundles and allowed to dry under sunlight, and their seeds then threshed, either mannually or using machines.

Medicinal uses

Caraway water is sometimes used in treating flatulence and indigestion in traditional medicines, especially used to relive infantile colic.


It is also used in pharmaceuticals as flavoring agent in mouthwash and gargle preparations.


Caraway extraction is used as a rubefacient (to soothe muscle sores), clear the cold, as a remedy in bronchitis and irritable bowel syndrome in many traditional medicines. (Medical disclaimer).

Culinary uses

Caraway seeds have a warm, sweet, and slightly peppery aroma when squeezed between index and thumb fingers. Its seeds are used extensively in European and Mediterranean cooking.
In order to keep fragrance and flavor intact, caraway seeds are generally  roasted gently under light heat and ground just before using them in a recipe.

Where to Buy Caraway Seed.

Amazon : $3.5 250s
mvseeds :

$20.40 lb

neseed :

34.95 lb

Seeds per oz	11,000 s/oz
Best Buy	mvseeds neseed	$ per M	$ per lb	Rating
Amazon	$3.5 250s	14.00
mvseeds	lb $20.40			**
neseed	34.95 lb			*
hazzards greenhouse	$10.08 10M	1.00
SeedsNOW	$3.99 2M

Read More

Roman chamomile Vs German Chamomile

Both Roman chamomile (Chamaemelum nobile, formerly Anthemis nobilis) and German chamomile (Chamomilla recutita, formerly Matricaria chamomilla) are aromatic herbs cultivated for their essential oils and for use in teas, cosmetics and medicine.

They have different growing habits and distributions. Roman chamomile, also known as English chamomile, is hardy in U.S. zones 6 through 9. German chamomile is an annual.

Its native distribution is Europe and northern Asia.

 

Roman Chamomile Roman chamomile grows to 12 inches tall and has hairy stems and finely cut, threadlike, green leaves that have a scent similar to apple and pineapple. Daisy-like flowers grow 1/2 to 1 inch wide, with white petals and a yellow center. Distilled oil from Roman chamomile is clear to pale yellow. Native to the Middle East, southern and western Europe and eastern Africa, Roman chamomile is cultivated in Argentina, England, France, Belgium and the United States.	German Chamomile German chamomile is taller, reaching 24 inches, and has hairless stems with threadlike, more sparse and less ferny leaves than Roman chamomile. The plant is less spreading. Flowers are similar but larger -- 1 to 2 inches wide. The yellow center is conical and hollow, smelling also like apple or pineapple when crushed. The essential oil is dark blue. Also known as Hungarian chamomile, the plant is cultivated in Hungary, Egypt, France and eastern Europe.

Read More